GALLETAS CHOCOCHIPS

 Estas galletas son una idea "importada", la receta salió de tanto probar y probar hasta conseguir la que mas le gusta a mis hijos y mi esposo.Sugerencia: pide en la confitería gotas de chocolate de las que no se derriten ( pues hay tres tipos).Si las guardan en una lata duran hasta un mes, esto lo supongo,porque en mi casa no duran ni una semana





100 gr. de mantequilla
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de azúcar
1 huevo batido
1 taza de choco chips, gotas de chocolate
1 1/2 taza de harina todo uso.
1/2 cucharada polvo de hornear
OJO: si la harina es leudante no se le agrega polvo de hornear

Bates el huevo con la vainilla y el azúcar. Poco a poco se le añade la harina cernida con el polvo de hornear. Cuando esté todo incorporado, se le agregan los choco chips y se une todo pero sin amasar mucho, pues amasar en exceso pone duras las galletitas. Una vez mezclado se hacen bolitas y se ponen al horno por espacio de unos 10 ó 15 minutos a 250º.